【得する人損する人・刺身】北山智映のお店情報やレシピについて調査！

2018/01/31 2018/02/21

2月1日に放送される

『得する人損する人』に

北山智映さんという料理人が

出演されますね。

割烹『智映』を営まれている北山智映さんは

アンジャッシュの渡部建さんの

ブログ『わたべ歩き』で紹介されたり、

”魚の色気”を引き出す料理人

と言われているほどの

すごい料理人さんなんだそうです。

北山智映さんの

お店の情報や価格・

レシピなどについて調べてみました！

料理人『北山智映』さんってどんな人？

年齢：38歳
（2018年現在）
出身地：埼玉県さいたま市
血液型：A型
趣味：釣り

北山智映さんが、料理を始められてのは

今から10数年前で、

その頃はイカの皮をむくということさえ、

知らなかったんだそうです。

お店では、北山智映さんご本人が釣った魚が

出されることもあるんだそうです！

割烹『智映』の情報

アクセスや場所は？

住所：
〒104-0061
東京都中央区銀座7-7-19 ニューセンタービルB1

電話番号：
03-3573-7022

アクセス：
東京メトロ日比谷線銀座駅B3口徒歩3分

営業時間：
営業時間 18:00～21:00（最終入店）

定休日：
なし

席数は、14席（カウンター席　8席/テーブル　6席）
外国語が話せるスタッフがおられます。
小学生以下の子供さんは、入店できないようです。

料理の価格はどれくらい？

平均予算は

￥１６，０００円ほどだそうです。

コース料理のメニューは

おまかせの魚料理を楽しむコースと乾杯の飲み物

￥22,000円

おまかせの魚料理を楽しむ特別コースと乾杯の飲み物

￥26,000円

などがあるようです。

※価格・コースなどは、変更になっている場合があります。

私のような一般市民にとっては

少々お高めの値段ですが、

銀座で活きのいい魚のおいしい料理が食べれる

となれば、お安い値段ではないでしょうか？

予約は、こちらのサイトからできます。

割烹智映の口コミ

やっとお邪魔出来た。毎月最終金曜日はスタンディングバーでカジュアルに飲める模様。美味しかった！フライヤーも置かせて頂きました。有難うございます‼︎@割烹智映 pic.twitter.com/ZyIzatLWNo

— 86B210 (@86b210) 2017年7月1日

人生で一番うまい玉子焼きを食べた。
あり得ない！なんだこれ！！！！！
衝撃！！！！ @ 割烹智映 https://t.co/zLgOL7WZou

— 小藤貴之 (@cofcofcofcof) 2017年5月10日

こんな贅沢な藤田マグロの使い方ってあるんですね。

くっそ美味しいけど。
さすが智映さん。
さすが藤田さん。#銀座 #割烹 #智映 #マグロ #藤田マグロ #割烹智映 #めちゃおいしい… https://t.co/zjSSCanKi4

— おのゆみ（やのゆみ） (@yyyy8638) 2016年12月22日