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フルーツ王子中丸雄一!プロ並みのフルーツアートが凄すぎる!!!

2017/12/02


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小説家や料理・バラエティーなどなど、歌やダンス以外にも活躍するジャニーズの方は、最近ますます多くなっているような気がしますが、
その中でもKAT-TUNの中丸雄一さんのフルーツアートがすごく『フルーツ王子』と呼ばれるほどの腕前だそうです。
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フルーツアートって?
『シューイチ』で初挑戦!レシピ

 

フルーツアートって?

2010年に考案された
フルーツを食べやすくカットする技術 + アートの要素 が合わさった技法で

フルーツの葉や皮等通常捨ててしまう部分をも利用し、
立体的かつ美しく見せることによりフルーツの魅力をひきあげるために2010年に考案された技法。

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>『シューイチ』で初挑戦!レシピ

『シューイチ』で日本フルーツアートデザイナー協会 代表 高梨由美さんに
フルーツアートを習った中丸雄一さん、

初挑戦ながら、プロになりませんか?とスカウトを受けるほどの腕前だったそうです!!

<13秒でできるオレンジの羽根>

① 半月型に切ったオレンジの身と皮の間にナイフを入れ、前後に動かして切り、3分の1残す
② オレンジの白い部分(橘絡(きつらく))にナイフを入れ、先ほど切れ込みをいれた部分をカットする
③ 皮の中央に向かって3本切り込みをいれて、皮を身の方に押し込めば完成

オレンジ羽根完成品-thumb-160xauto-9845

<切って丸めるだけでアノ花に>

身を使うVer.
① 皮を向いて半分にしたキウイフルーツを約2ミリの厚さにスライスする
② 身を広げて、端から巻いてバラの形に整えれば完成

皮を使うVer.
① 花落ち側から途中で切れてしまわない様にキウイフルーツの皮を剥いていく
② 皮の端から丸めて、バラの形に整えれば完成

キウイ完成品-thumb-160xauto-9848

<皮で作るカップ盛り>

① 半分に切ったオレンジの端を切り落とす
② 皮と身の間にナイフを入れて中身をくり抜く
③ 先ほど切り落としたオレンジの端をくり抜いた皮の間に入れて底を作りカップの様にする
④ 芯を避けて斜めにくり抜いた身を切っていく
⑤ 高さを出す様に身をカップに盛りつける

オレンジカップ-thumb-160xauto-9851合体作品-thumb-160xauto-9857 中丸作品-thumb-160xauto-9854

以前、放送された『ナイナイアンサー』でもプロ並みの腕前を披露された中丸雄一さん

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8月2日の『解決!ナイナイアンサー 2時間スペシャル』で極秘レシピを公開されるそうなのでたのしみですね!!

最後まで読んでくださりありがとうございました。

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